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應(yīng)用領(lǐng)域
應(yīng)用
領(lǐng)域
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 特性及效果 |
| 餐桌糖、調(diào)味糖、飲料 | 1.利用其天然、接近零熱量、口味純正等特點(diǎn)，可作餐桌糖直接食用，也可代替蔗糖添加到飲料中；2.利用其甜味協(xié)調(diào)性好特點(diǎn)，可與高倍甜味劑復(fù)配有效解決高倍甜味劑不良口味問題； 3.利用其甜度為蔗糖70%左右的特點(diǎn)，作為填充劑通過配比定制復(fù)配糖甜度，提升復(fù)配糖使用便捷性； |
| 糖果、巧克力類食品 | 1.與高倍甜味劑復(fù)配，可模擬蔗糖風(fēng)味，大幅降低熱量； 2.利用其低吸濕性，減少糖果起霜現(xiàn)象，提升糖果貯存期限； 3.利用其溶解吸熱多特性，可賦予糖果清涼口感； 4.利用其穩(wěn)定性好特性，減少糖果加工過程中傳統(tǒng)蔗糖的褐變 或分解現(xiàn)象； |
| 烘焙類食品 | 1.利用其低能量值、甜味純正等特性，在保留原有風(fēng)味、口味的基礎(chǔ)上，降低熱量值更加健康； 2.利用其低吸濕性，有助于防潮延長食品貨架壽命； |
| 保健類食品 | 1.利用其不參與糖代謝、不導(dǎo)致血糖變化的特點(diǎn)，代替蔗糖制作適合肥胖、高血壓、糖尿病人群食用的無糖產(chǎn)品； 2.利用其抗齲齒功能，可制成對口腔健康有益的糖果和口香糖。 |
| 醫(yī)藥類用品 | 1.利用其溶解吸熱多特性，用作藥片包衣，提高藥片適口性； 2.利用其吸濕性弱特性，提升藥品的貯存時(shí)間； |
| 化妝品類用品 | 1.利用其低吸濕性特性，代替甘油的部分作用； 2.利用其非營養(yǎng)性特點(diǎn)，可防止化妝品因微生物繁殖變質(zhì)； |
| 化工類制品 | 1.可以用作熱能存儲(chǔ)的相變材料，應(yīng)用于廢熱回收利用、太陽灶、吸收式制冷機(jī)、汽車?yán)鋮s液廢熱回收系統(tǒng)等； 2.可作為有機(jī)合成的中間體，以及制造電解液、油漆、炸藥等產(chǎn)品的原料； |
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